Православный форум Доброе слово

"Медики из Британской диетической ассоциации бьют тревогу по поводу роста заболеваемости психическим расстройством под названием "нервная орторексия", которое выражается в патологическом стремлении к потреблению только "полезной" пищи. В отличие от других расстройств пищевого поведения при орторексии внимание человека сконцентрировано не на количестве, а на наименованиях продуктов, при этом люди руководствуются собственными экстравагантными представлениями о том, какую именно пищу следует считать "полезной".
— Когда люди запрещают себе употреблять соль или сахар, они добровольно подвергают свой организм риску нарушения обмена веществ,— считает руководитель исследовательской группы Ассоциации Урсула Филпот.— Недостаток питательных и биологически активных соединений в рационе может привести к необратимым заболеваниям и изменению социального поведения. В частности, многие подверженные орторексии испытывают отвращение к самой идее питания вне дома, что часто становится "спусковым крючком" к развитию такого серьезного расстройства, как агорафобия. " (Огонек"№17)