Православный форум Доброе слово

http://www.sestry.ru/church/content/lif ... ml_id-full
Но это в Екатеринбурге, а в Москве такое же можно купить?

_________________
"...молитвами любящих мя, сохрани!"

Постные сливки Это из чего?
Выглядит весьма аппетитно и "НЕ ПОСТНО"

_________________
"Посылай свой хлеб по водам, Ибо спустя много дней ты его найдешь…" Екклесиаст (11:1)

Мы будем готовить штрудель...
Ну а постные торты... не знаю, яндекс выдал следующее:
Рецепт:
1 ст. крепкого чая
1 ст. меда
1 ст. сахара
1\2 ст. рост. масл
1\2 ст. изюма
1 ч.л соды погашенной в 1 ст. л. уксуса
+ мука до консистенции густой сметаны
Выходит 2-3 коржа в один из которых можно добавить какао.
Печь при 175С
Промазать вареньем.
Вкусно, но оочень сладко!
_____________________________

4 ст.л. варенья
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.сахарного песка
1 ч.л.соды погасить уксусом (можно лимон.соком)
3 ст.муки
Все перемешать, постепенно ввести (неполный) стакан свежезаваренного чая.
Совет: чай лучше вводить частями, перемешивать и смотреть на густоту теста. Тесто должно быть как сметана.
Выложить его в форму и испечь в духовке (готовность определить прокалыванием теста зубочисткой, на ней не должно оставаться следов)
Готовый торт разрезать пополам и смазать начинкой (вареньем, джемом, свежими ягодами и т.п.)

__________________________

2,5 ст муки (по опыту - лучше блинной)
немного меньше стакана сахара
2 ст. ложки варенья
2 ст. ложки раст. масла
1 ч. л. соды, погашенной
развети 1 стаканом крепкого чая
А все остальное: изюм, мак, яблоки и т.д добавляю по наличию их в доме. Но и просто так - хорошо
Кстати, мой рецепт без меда, но почему-то он подозрительно отдает медом!!!
А вообще, конечно, в твоем рецепте действительно перебор - и сахар и мед и изюм и варенье - явно многовато. Попробуй по моему приготовить - тоже изумительно вкусно.
У меня один корж, но достаточно высокий

_________________
"Посылай свой хлеб по водам, Ибо спустя много дней ты его найдешь…" Екклесиаст (11:1)

Хе-хе, однако сколько информации вылезает
***
Торт с изюмом и орехами
2 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, соль по вкусу, 1 ст. изюма, 1 ст. грецких орехов, 2 ст. яблочного отвара, 1 ч.л. соды, 4 ст. муки, 25 г корицы, 2 ст.л. уксуса.
Разотрите сахар с растительным маслом, добавьте корицу, соль, изюм и орехи, пропущенные через мясорубку, разведите яблочным или другим отваром из сухофруктов (можно компотом, соком), добавьте на кончике ножа соду, все тщательно перемешайте, понемногу подсыпая муку. В готовое тесто перед самой закладкой в духовку добавьте уксус. Выпекайте 50-55 минут в хорошо разогретой духовке.

Торт "Наполеон"
Смешайте 1 бутылку минеральной воды с 2 ст. растительного масла, добавьте муки столько, чтобы тесто было крутым и не прилипало к рукам.
Поместите тесто в холодное место на два часа. Разделите тесто на небольшие колобки, раскатайте из каждого колобка тонкие коржи нужного размера. Уложите коржи на противень, выпекайте при температуре 200°. На дно большого блюда положите испеченный корж, намажьте тонким слоем густого кисло-сладкого джема или конфитюра. Сверху положите следующий корж и снова смажьте его конфитюром или джемом. Так используйте все испеченные вами коржи. Верхний корж смажьте джемом и украсьте орехами, изюмом, крошкой от коржей. Снова поставьте торт в прохладное место, чтобы джем или конфитюр пропитал коржи.

Чернослив с орехом
Запарить чернослив. Осторожно вытащить косточки, начинить кусочками грецких орехов. Начиненный чернослив уложить в формочки и полить сверху медом или сахарным сиропом. Сверху посыпать ореховой крошкой.

Торт постный
Для теста: 1 ст. сильно заваренного чая, 1 ст. меда, 1 ст. сахара, 1/2 ст. растительного масла, сода на кончике ножа, 1 ст.л. уксуса, изюм, мука.
В сильно заваренном чае разведите мед, сахар, добавьте растительное масло, погашенную соду, изюм. Когда смесь хорошо размешается, осторожно добавьте муку и взбейте тесто до густоты сметаны. Разделите тесто на три части, в одну часть добавьте порошок какао. Раскатайте коржи. Пеките при температуре 50°. Уложите на блюдо корж, намажьте его джемом или вареньем, сверху положите корж с какао, снова намажьте вареньем или джемом, положите третий корж.
Верх торта смажьте вареньем, украсьте орехами, консервированными или свежими фруктами.

_________________
"Посылай свой хлеб по водам, Ибо спустя много дней ты его найдешь…" Екклесиаст (11:1)

Мне припоминается, как я училась коврижку печь Рецепт с последним схож.
Мои все отказались. Взяла соседка, как она объяснила, когда опускаешь в чай, то она сразу размягчается, и после этого её не надо грызть.

_________________
"...молитвами любящих мя, сохрани!"

Грызть иногда полезно для зубов
Но коржи надо пропитывать....

_________________
"Посылай свой хлеб по водам, Ибо спустя много дней ты его найдешь…" Екклесиаст (11:1)

ОЙ МАМА дорогая...Неужели вся эта красотень постная???
Господи, как вкусно выглядит..аж слюнки потекли как у бешеной собаки.

Я покупала.По-моему из сои

Еще есть соевое молоко. Муррр

Я слышала, что в Триоце-Сергиевой лавре делают постные торты, кто-нибудь что-нибудь знает?

_________________
"...молитвами любящих мя, сохрани!"

Я знаю. Моя подруга Катя всё время покупает их там на свой день анегла

Кать, не знаю, как про торты. Были там летом во время поста. Купила пряники, на работе народ замучал вопросами, где такую вкусноту купила

Вот, нашла в Москве два адреса, где производят постные торты:

СОЯ-Центр
г.Москва, м.Первомайская
адрес и схема проезда http://www.soyacenter.ru/karta.html
торты http://www.soyacenter.ru/post-tort.html


Андреевская Кондитерская Мастерская
М.О., г.Долгопрудный
адрес и схема проезда http://www.akmaster.ru/contacts.html
торты http://www.akmaster.ru/post-tort.html

А ещё у них же есть свадебные торты. Наверное, не постные. Но такие красивые.


Не знаю, как в Долгопрудном, а в СОЯ-Центре постные торты делают только во время Великого Поста. А жаль... Бывает же, что и в обычные дни, но среду и пятницу, праздники выпадают - вот бы тогда торт постный был бы к месту...

Эх, красота!