|
|
| Автор |
Сообщение |
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)  Добавлено: 19 дек 2016, 22:10 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Аринка писал(а): IRUS писал(а): Но рыбка должна выть крупной, иначе получается суховато? Хотя, наверное, пока горячая, должно быть очень вкусно.
У нас есть коптильня, но я ка-то предпочитаю чуть подкоптить( для вкуса), а дальше просто гриль(быстрее и вкуснее ИМХО) Мне на даче больше копить нравится,мороки меньше,переворачивать не надо как на мангале. Аринка, у меня мангал с встроеной коптилкой, поэтому там просто температура меняется. Рыбу я никогда на гриле не переворачиваю, она развалится на мелкие кусочки!))
|
|
|
|
|
 |
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 дек 2016, 23:30 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Шутка юмора:-Нету ну нету у вас жалости!!!!!!!!!!Так рыбки горячего копчения хочется.....а у нас не достать!! А другую я вообще не могу есть. Объедалы  жадные! Нет, чтобы Леночку накормить!!! 
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 дек 2016, 23:34 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Елена-М писал(а): Шутка юмора:-Нету ну нету у вас жалости!!!!!!!!!!Так рыбки горячего копчения хочется.....а у нас не достать!! А другую я вообще не могу есть. Объедалы жадные! Нет, чтобы Леночку накормить!!! Лен, ну ты ж первая должна знать, как вредно копченое! А уж нам с тобой просто нельзя его есть!
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 01:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Аринка писал(а): Мне на даче больше копить нравится,мороки меньше,переворачивать не надо как на мангале. Аринка, у меня мангал с встроеной коптилкой, поэтому там просто температура меняется. Рыбу я никогда на гриле не переворачиваю, она развалится на мелкие кусочки!)) Такого устройства у меня нет,все отдельно. Рыбу переворачиваю щипцами,а решетки смазываю маслом и не разваливается,стейки тоже переворачиваю,вернее муж все делает,а я мариную и ем )))) _________________ 
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 01:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Овощное рагу! 
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 05:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Елена-М писал(а): Шутка юмора:-Нету ну нету у вас жалости!!!!!!!!!!Так рыбки горячего копчения хочется.....а у нас не достать!! А другую я вообще не могу есть. Объедалы жадные! Нет, чтобы Леночку накормить!!! Лен, ну ты ж первая должна знать, как вредно копченое! А уж нам с тобой просто нельзя его есть! голодать мне саавсем низзя!
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 08:18 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Ксения писал(а): Ой, скумбрия моя любимая!) А мы вчера закоптили форель. Ужасно вкусно. Вчера не сфоткала, а сегодня остался маааленький кусочек.  Но рыбка должна выть крупной, иначе получается суховато? Хотя, наверное, пока горячая, должно быть очень вкусно. ) Получилось очень сочно, в том-то и дело! Сама удивилась. Я форель не очень люблю, т.к. она часто бывает суховатой. Но копченая форель была такая сочная. Рыбины среднего размера, не сказать, что очень крупные. У нас тоже коптильня ставится на мангал, щепки используем грушу и яблоню, иногда вишню.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 08:28 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ксения писал(а): IRUS писал(а):
Но рыбка должна выть крупной, иначе получается суховато? Хотя, наверное, пока горячая, должно быть очень вкусно.
)
Получилось очень сочно, в том-то и дело! Сама удивилась. Я форель не очень люблю, т.к. она часто бывает суховатой. Но копченая форель была такая сочная. Рыбины среднего размера, не сказать, что очень крупные. У нас тоже коптильня ставится на мангал, щепки используем грушу и яблоню, иногда вишню. Ну все раздразнили:).
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 09:19 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Аринка писал(а): IRUS писал(а): Аринка, у меня мангал с встроеной коптилкой, поэтому там просто температура меняется.
Рыбу я никогда на гриле не переворачиваю, она развалится на мелкие кусочки!)) Такого устройства у меня нет,все отдельно. Рыбу переворачиваю щипцами,а решетки смазываю маслом и не разваливается,стейки тоже переворачиваю,вернее муж все делает,а я мариную и ем )))) Ну это дело мужское, естественно! Мои мальчики тоже сами все готовят.
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 09:23 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Ксения писал(а): IRUS писал(а):
Но рыбка должна выть крупной, иначе получается суховато? Хотя, наверное, пока горячая, должно быть очень вкусно.
)
Получилось очень сочно, в том-то и дело! Сама удивилась. Я форель не очень люблю, т.к. она часто бывает суховатой. Но копченая форель была такая сочная. Рыбины среднего размера, не сказать, что очень крупные. У нас тоже коптильня ставится на мангал, щепки используем грушу и яблоню, иногда вишню. Чудесно! Наверное еще и рыбка выла достаточно свежая и вы ее на огне не передержали.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 09:45 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ксения писал(а): IRUS писал(а):
Но рыбка должна выть крупной, иначе получается суховато? Хотя, наверное, пока горячая, должно быть очень вкусно.
)
Получилось очень сочно, в том-то и дело! Сама удивилась. Я форель не очень люблю, т.к. она часто бывает суховатой. Но копченая форель была такая сочная. Рыбины среднего размера, не сказать, что очень крупные. У нас тоже коптильня ставится на мангал, щепки используем грушу и яблоню, иногда вишню. Форель суховата???? Первый раз слышу,честноеслово ))))). Я покупаю ее всегда в Перекрестке по акции и ни разу суховатой ге была рыба. _________________
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 дек 2016, 09:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Аринка писал(а): Ксения писал(а):
Получилось очень сочно, в том-то и дело! Сама удивилась. Я форель не очень люблю, т.к. она часто бывает суховатой. Но копченая форель была такая сочная. Рыбины среднего размера, не сказать, что очень крупные. У нас тоже коптильня ставится на мангал, щепки используем грушу и яблоню, иногда вишню.
Форель суховата???? Первый раз слышу,честноеслово ))))). Я покупаю ее всегда в Перекрестке по акции и ни разу суховатой ге была рыба. Форель, кск любая рыба, будет сухой, если ее передержать на огне))
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 21 дек 2016, 00:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Аринка писал(а): Форель суховата???? Первый раз слышу,честноеслово ))))). Я покупаю ее всегда в Перекрестке по акции и ни разу суховатой ге была рыба. Форель, кск любая рыба, будет сухой, если ее передержать на огне)) Пока не передерживает муж )))) _________________
|
|
|
|
|
|
|
kosov
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 24 дек 2016, 09:41 |
|
| вы меня уже узнаете? |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 23:41
Сообщения: 41
Откуда: косов
Вероисповедание: Православный, МП
|
Cохранилась легенда, что в канун 1919 года в таверне лояльного к большевикам купца Анастаса Богомилова соединили сельдь, символизирующую еду пролетариев, картошку, символизирующую еду крестьян, кроваво-красную (цвета крови и большевистского знамени) свеклу. Все это заправили французским соусом провансаль и назвали блюдо «Ш.У.Б.А.», что расшифровывалось как «Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема». Со временем название упростили до «Селедки под шубой» 
_________________
Берите всегда ДВЕ !!! Не ошибётесь!!!
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 24 дек 2016, 11:18 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
|
А морковочка откуда? Она что значит?
Таких легенд с десяток))) я слышала, что это блюдо изобрежи умелые хозяйки во времена застойных лет, когда в магазинах была пустота, а красивой жизни уже хотелись.
Есть и еще какие-то другие варианты))
|
|
|
|
|
|
|
_______________
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 24 дек 2016, 14:17 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16
Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
|
Что-то сдается мне, эта красиво оформленная ресторанная шубка на тарелочке, вовсе не вкусная. Неправильная это шуба Но, красиво))
_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 24 дек 2016, 15:58 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): Что-то сдается мне, эта красиво оформленная ресторанная шубка на тарелочке, вовсе не вкусная. Неправильная это шуба Но, красиво)) Верх должен быть из свеклы,а не из желтков как у Мимозы. _________________
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 28 дек 2016, 23:11 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Фото на шубу" совсем не похоже!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 28 дек 2016, 23:14 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
 Для тех кто ест молочку:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 янв 2017, 21:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 19020
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Чёт так окрошку захотелось ...!!!
Наташа ! Сделай !
|
|
|
|
|
|
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 янв 2017, 17:58 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
|
а мы сегодня ели пиццу вегетарианскую ,заказали готттттовую,чтоб отдохнуть от готовки немного.
А вчера картошку пекла в фольге и к ней смессь готовила из рыбы соленой,сыра и масла сливочного.
|
|
|
|
|
|
|
Сестрица
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 янв 2017, 21:34 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 окт 2004, 17:17
Сообщения: 17820
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): Верх должен быть из свеклы,а не из желтков как у Мимозы. Есть такой рецепт деревенский, осенью, когда куча овощей, например.... Без селедки, зато сверху яйца- белок и желток мелко покрошить...
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 04 янв 2017, 10:35 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 19020
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 04 янв 2017, 12:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Хочу тоже так! А какие котлеты огромные?!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 04 янв 2017, 12:43 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
sem82 писал(а): Чёт так окрошку захотелось ...!!!
Наташа ! Сделай ! Сейчас пока не до окрошке. Готовимся к Рождеству и днюхе сыночка:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 04 янв 2017, 15:36 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 19020
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): Хочу тоже так! А какие котлеты огромные?! Дык , стол то с о в е т с к и й , Наталья.
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 янв 2017, 01:45 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
 Корейский салат с зеленой фасолью и грибами!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 янв 2017, 11:28 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 8185
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): Хочу тоже так! А какие котлеты огромные?! В фильме "Гражданин начальник" герой говоорит: "Котлета должна полностью закрывать ладонь мужчины." 
_________________
Если же у нас нет подвигов, то, по крайней мере, воздержимся от лицемерия. (Авва Аполлос Великий.)
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 янв 2017, 11:53 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 19020
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ирина Серовская писал(а): НаташаФ писал(а): Хочу тоже так! А какие котлеты огромные?! В фильме "Гражданин начальник" герой говоорит: "Котлета должна полностью закрывать ладонь мужчины." Тебе лишь бы пузу набить !!! Пост !!!  
|
|
|
|
|
|
|
мария.ps
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 янв 2017, 12:01 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 16:51
Сообщения: 5910
Возраст: 52
Откуда: Мариуполь
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
А не надо такие картинки выкладывать.
И правда просто и аппетитно выглядет.
_________________
Чистотою мысли нашей мы можем всех видеть святыми и добрыми. Когда же видим их дурных, то это происходит от нашего устроения. Преп. Макарий Оптинский
|
|
|
|
|
|
|
