|
|
| Автор |
Сообщение |
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)  Добавлено: 02 апр 2016, 00:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): НаташаФ писал(а): А я пол кило клубники с сыном оприходовали  . Правда, она не очень была....рано еще для клубники. Но сын ягоды любит и в магазине всегда просит, трудно отказать ему... Аккуратнее с малышом)) Клубника достаточно алергична. Не у нас на виноград аллергия, а на клубнику у меня в детстве была аллергия, после того как я пол ведра клубники сьела. 
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
 |
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 00:07 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
|
Фотография называется "Счастье!!!")))
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 00:11 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Фотография называется "Счастье!!!"))) Неа, называется" Поделись клубничкой":)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 00:25 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12273
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): IRUS писал(а): Фотография называется "Счастье!!!"))) Неа, называется" Поделись клубничкой":) Добрый мальчик.
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 08:37 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18924
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
ЮлияЛ писал(а): НаташаФ писал(а): Неа, называется" Поделись клубничкой":) Добрый мальчик. Я тоже такой же ! Надкусанным - всегда поделюсь ! 
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 13:35 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12273
Вероисповедание: Православный, МП
|
sem82 писал(а): ЮлияЛ писал(а): Добрый мальчик. Я тоже такой же ! Надкусанным - всегда поделюсь ! Дети (и Вы, значит) и надкусанным делятся от чистого сердца. "хлеба горбушку и ту пополам".
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 02 апр 2016, 13:59 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18924
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
ЮлияЛ писал(а): "хлеба горбушку и ту пополам". Только так , Юлёк ! 
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 10:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Драники постные! Сын ест с яблочным пюре!  Довольно жирные, но раз в год можно!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 14:16 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Борщ постный без свеклы и с кислой капустой. 
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
landish
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 14:41 |
|
Зарегистрирован: 02 ноя 2004, 14:21
Сообщения: 4808
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
А можно рецепт драников в студию?
_________________
Любить - значит жалеть. (с)
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 16:09 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Драники симпатичные,аппетитные!
_________________ 
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 17:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
landish писал(а): А можно рецепт драников в студию? Можно и все очень просто. 3 картошины средние мука пол стакана с горкой Разрыхлитель щепотка Соль 1 ч ложка И все! Жарила в масле растительном с двух сторон до золотого цвета на среднем огне. Муж даже ел с майонезом, а сын с яблочным пюре! Приятного аппетита.
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 18:31 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
НаташаФ писал(а): Борщ постный без свеклы и с кислой капустой. Наташа, а разве это не называется "кислые щи"?
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 18:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): НаташаФ писал(а): Борщ постный без свеклы и с кислой капустой. Наташа, а разве это не называется "кислые щи"? Может и щи, я если честно незнаю точно!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 18:47 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
НаташаФ писал(а): Может и щи, я если честно незнаю точно! ОК, просто я всегда была уверена, что борщ - это тот, что со свеклой.
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 19:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): НаташаФ писал(а): Может и щи, я если честно незнаю точно! ОК, просто я всегда была уверена, что борщ - это тот, что со свеклой. Да только украинский. Мы же люди с юга делаем без свеклы!:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 19:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
НаташаФ писал(а): IRUS писал(а): ОК, просто я всегда была уверена, что борщ - это тот, что со свеклой. Да только украинский. Мы же люди с юга делаем без свеклы!:) Наташенька! Я-то не с Украины и не с юга)) Я из северо-западных)) Вот заглянула в Гугл и оказывается действительно есть рецепты борща без свеклы https://www.google.com/webhp?sourceid=c ... 0%BB%D1%8BВот так: век живи - век учись))
|
|
|
|
|
|
|
_______________
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 21:26 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16
Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
|
IRUS писал(а): НаташаФ писал(а): Да только украинский. Мы же люди с юга делаем без свеклы!:) Наташенька! Я-то не с Украины и не с юга)) Я из северо-западных)) Вот заглянула в Гугл и оказывается действительно есть рецепты борща без свеклы https://www.google.com/webhp?sourceid=c ... 0%BB%D1%8BВот так: век живи - век учись)) У меня бабушки были с юга, но готовили со свеклой. Видимо, есть разные варианты и южных тоже 
_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:24 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): У меня бабушки были с юга, но готовили со свеклой. Видимо, есть разные варианты и южных тоже На самом деле, вариантов борща масса . В каждом краю свой. Некоторые готовят не только со свеклой, но и с ботвой свеклы.
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
Валькирия
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:31 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 08 май 2010, 11:16
Сообщения: 22702
Возраст: 48
Откуда: Северодвинск/Питер
Вероисповедание: Православный, МП
|
Как это борщ без свеклы???  Впервые слышу о подобном. Просто взрыв мозга. Знаю, что рецепты отличаются, где-то томаты добавляют, где-то рис, но чтобы без свеклы... Может, знатоки объяснят? Для меня борщ без свеклы - это щи. Но я, безусловно, могу ошибаться - как житель Северо-Запада. Цитата: Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы[1], которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян[2], основное первое блюдо украинской кухни[3]. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов[3]: похожие блюда есть у поляков (barszcz «баршч»), литовцев (barščiai «барщчяй»), румын (borş «борш»)[1][2] и молдаван (борш, borş). https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89Цитата: Рецепты борща
Борщ — украинский суп, который считают русским во всем мире, кроме Украины. Вообще свекольный суп — один из немногих гастрономических предметов, о которых в наших краях люди способны спорить ожесточеннее, чем о политике. Но правда — даже на кухне — не одна, и, кто бы что ни говорил, рецептов самого правильного борща существует примерно столько же, сколько и мнений о нем. Свой насыщенный цвет имеют борщи, сваренные из обычной свеклы с добавлением кислоты. Южные борщи часто бывают светлыми — на них идет розовато-белесый, почти несладкий сорт. Наоборот, очень сладкий, но тоже блеклый — получается из сахарной свеклы. На каждый вкус и цвет борща есть любители. http://eda.ru/recepty/borschЦитата: Классический борщ (красный борщ) – это знаменитый свекольный суп, которым по праву могут гордиться народы восточной и центральной Европы. Особенно древнюю историю борщ со свеклой имеет в Украине, поэтому часто его называют украинским борщом. Но есть еще и борщ литовский, польский, русский, кубанский, московский и даже сибирский. И варят его по-разному в каждом отдельном регионе да еще и с вариантами: мясной, постный, а летом и холодный борщ, который часто называют холодником, свекольником... http://www.russianfood.com/recipes/byty ... ags_text_2
_________________
"Все хорошее рано или поздно заканчивается. Я хорошая тоже закончилась". (с)
осень в небе тучки
солнца по чуть чуть
хочется на ручки
водки и уснуть
© Sansonnet
Марина
|
|
|
|
|
|
|
Проня Прокоповна
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:34 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 29 окт 2004, 19:59
Сообщения: 7410
Откуда: Северный Кавказ
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ну пожалуйста давайте не спорить о борщах. Столько копьев сломано на кулинарных сайтах, самые "кровавые бои", о том какой борщ правильный. Есть и со свеклой, и без свеклы. Вкусный , значит настоящий борщ.
Самое смешное , когда читаешь когда две землячки с Кубани или с Украины начинают доказывать, какой он "самый настоящий борщ".
_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
Маринушка писал(а): Как это борщ без свеклы??? Впервые слышу о подобном. Просто взрыв мозга. Например, зелёный борщ тоже без свеклы готовится. Но в нём крапива, щавель, пшінка и т.д. Оксана писал(а): Есть и со свеклой, и без свеклы. Вкусный , значит настоящий борщ. Именно так
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
Валькирия
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 11:16
Сообщения: 22702
Возраст: 48
Откуда: Северодвинск/Питер
Вероисповедание: Православный, МП
|
KseniaVinni писал(а): Маринушка писал(а): Как это борщ без свеклы??? Впервые слышу о подобном. Просто взрыв мозга. Например, зелёный борщ тоже без свеклы готовится. Но в нём крапива, щавель, пшінка и т.д. Ну хорошо, зеленый борщ... А красный, классический?..  И что тогда надо считать щами? Кстати, а чем свекольник от борща отличается?..
_________________
"Все хорошее рано или поздно заканчивается. Я хорошая тоже закончилась". (с)
осень в небе тучки
солнца по чуть чуть
хочется на ручки
водки и уснуть
© Sansonnet
Марина
|
|
|
|
|
|
|
Проня Прокоповна
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:46 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 29 окт 2004, 19:59
Сообщения: 7410
Откуда: Северный Кавказ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Опять же из своего опыта: в других семьях и других областях может быть по другому : в свекольник не добавляется капуста, а свеклы-много. Когда я работала в д/с в свекольник добавляли яйцо.Но я сейчас говорю о горячем свекольнике, холодный у нас не готовят( в основном)
_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Я вообще в первое картошку не кладу,а заменяю сельдерем корневым,а многие не понимают как это первое без картошки и как мои могут есть.э
_________________
|
|
|
|
|
|
|
Проня Прокоповна
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:50 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 29 окт 2004, 19:59
Сообщения: 7410
Откуда: Северный Кавказ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Маринушка писал(а): KseniaVinni писал(а): Например, зелёный борщ тоже без свеклы готовится. Но в нём крапива, щавель, пшінка и т.д. Ну хорошо, зеленый борщ... А красный, классический?.. И что тогда надо считать щами? Кстати, а чем свекольник от борща отличается?.. Марин, мне кажется что вот по настоящему это только мог бы рассказать какой-нибудь историк по кулинарии. Так как все эти определения в разных областях будут отличаться.
_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.
|
|
|
|
|
|
|
Проня Прокоповна
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:52 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 29 окт 2004, 19:59
Сообщения: 7410
Откуда: Северный Кавказ
Вероисповедание: Православный, МП
|
KseniaVinni писал(а): пшінка и т.д.
Это пшено?
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:53 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Маринушка писал(а): KseniaVinni писал(а): Например, зелёный борщ тоже без свеклы готовится. Но в нём крапива, щавель, пшінка и т.д. Ну хорошо, зеленый борщ... А красный, классический?.. И что тогда надо считать щами? Кстати, а чем свекольник от борща отличается?.. Обычно свеколтник это холодное первое блюдо и состав другой нежели у борща,почти как у окрошки. Свекла варится ощищенная,трется и ингредиенты заливаются свекольным отваром. _________________
|
|
|
|
|
|
|
Валькирия
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 22:56 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 08 май 2010, 11:16
Сообщения: 22702
Возраст: 48
Откуда: Северодвинск/Питер
Вероисповедание: Православный, МП
|
Оксана писал(а): KseniaVinni писал(а): пшінка и т.д.
Это пшено? Интересно... Я как-то жила пару лет у коллеги из Краснодарского края родом, она в борщ добавляла рис. Когда я такой борщ сварила в лесу, землячки-туристки были в шоке. Пришли с допросом, мол, мы все опознали, а это что??? Я ответила: - Рис. Картошки-то нет. - А разве можно? - Так ведь вкусно? - Вкусно. - Значит, можно. У нас на севере в борщ всегда только капуста и картошка добавляются. О пшене я сейчас впервые услышала. Надо будет попробовать. Ксения, а его как и на каком этапе добавляют?
_________________
"Все хорошее рано или поздно заканчивается. Я хорошая тоже закончилась". (с)
осень в небе тучки
солнца по чуть чуть
хочется на ручки
водки и уснуть
© Sansonnet
Марина
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 03 апр 2016, 23:19 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
KseniaVinni писал(а): Маринушка писал(а): Например, зелёный борщ тоже без свеклы готовится. Но в нём крапива, щавель, пшінка и т.д.
Привычнее зеленые щи,а не борщ. _________________
|
|
|
|
|
|
|
