|
|
| Автор |
Сообщение |
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)  Добавлено: 08 фев 2016, 23:25 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
мария.ps писал(а): Аринка писал(а): топленое сало заменить топленом маслом. + И еще картофель и клецки для таких супов, лучше отварить заранее а не в бульоне и только а доваривать вместе с мясом. Клецки перед подачей. Бульон получается прозрачным и еще вкусней. Мне свекровь когда-то подсказала. Не думала даже что это может так отразиться на вкусе. Маша, он не может быть прозрачным, потому что там много паприки))
|
|
|
|
|
 |
|
вашими молитвами
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2016, 23:28 |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 18:39
Сообщения: 4291
Вероисповедание: Православный, МП
|
мария.ps писал(а): Аринка писал(а): топленое сало заменить топленом маслом. + И еще картофель и клецки для таких супов, лучше отварить заранее а не в бульоне и только а доваривать вместе с мясом. Клецки перед подачей. Бульон получается прозрачным и еще вкусней. Мне свекровь когда-то подсказала. Не думала даже что это может так отразиться на вкусе. А он то что предлагает. Влить в кастрюлю 1 литр воды. Это слой воды 2 - 3 сантиметра, там уже 800 грамм мяса и надо ещё 800 грамм картшки положить. Куда? Да ещё и варить. сомневаюсь я однако. Пока мясо на сковороде даст сок, откуда он возьмётся?, мясо сгорит три раза, а не просто зажарится. Вот если всё сварить отдельно, а потом свалить в одну кастрюлю и нагреть, это другое дело. У нас так ни кто не делает, надо бы попробовать.
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2016, 23:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
вашими молитвами писал(а): Пока мясо на сковороде даст сок, откуда он возьмётся? Из мяса. Физика нам в помощь.
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2016, 23:51 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
вашими молитвами писал(а): А он то что предлагает. Влить в кастрюлю 1 литр воды. Это слой воды 2 - 3 сантиметра, там уже 800 грамм мяса и надо ещё 800 грамм картшки положить. Куда? Да ещё и варить. сомневаюсь я однако.
Пока мясо на сковороде даст сок, откуда он возьмётся?, мясо сгорит три раза, а не просто зажарится.
Вот если всё сварить отдельно, а потом свалить в одну кастрюлю и нагреть, это другое дело. У нас так ни кто не делает, надо бы попробовать. Я давно так не смеялась  Вы сколько раз готовили в жизни?
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
мария.ps
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2016, 23:58 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 16:51
Сообщения: 5901
Возраст: 52
Откуда: Мариуполь
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ирина, конечно совсем прозрачным он не будет. Скорее не от паприки а от тушеного мяса а с таким количеством картошки, мне тоже показалось что будет больше похож на соус или в крайнем случае суп-пюре. Но может так и задумано.  Вот бы автор фото выложил. Хотелось бы посмотреть. А картофель все равно лучше проваривать даже для соуса. Совсем другой вкус. Только для соуса тушить потом дольше. вашими молитвами писал(а): Пока мясо на сковороде даст сок, откуда он возьмётся? Если на большом огне быстро обжарить а потом накрыть крышкой и тушить совсем на маленьком огне, может и воды не придется добавлять или совсем немного. Если конечно мясо не перемороженое.
_________________
Чистотою мысли нашей мы можем всех видеть святыми и добрыми. Когда же видим их дурных, то это происходит от нашего устроения. Преп. Макарий Оптинский
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 01:35 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
мария.ps писал(а): Но может так и задумано Совершенно буквально)) Особенности национальной кухни))
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 09:35 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 8185
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
_________________
Если же у нас нет подвигов, то, по крайней мере, воздержимся от лицемерия. (Авва Аполлос Великий.)
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 09:55 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Да нет, венгерский суп-гуляш выглядит вот так)) 
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 14:56 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 8185
Вероисповедание: Православный, МП
|
А если этим супом-гуляшом залить вареные спагетти, то получится Лагман!  
_________________
Если же у нас нет подвигов, то, по крайней мере, воздержимся от лицемерия. (Авва Аполлос Великий.)
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 16:27 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 18:23 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
|
Жаркое...мммм....Я так устаю готовить....если б мне кто нибудь приготовил и подал,я б наверное очень благодарна бы была за это.....
Сегодня наконец то получились рыбные котлеты.Таки отварила минуту рыбу и добавила пассированные морковь и лук, плюс манки чуть.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:36 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ну ооочень аппетитные фотографии! У меня печенка куриная с луком в сметане,грибная лапша из своих грибов,гречка,картошка,монастырская селедка с ялтинским луком.
_________________ 
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:37 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12268
Вероисповедание: Православный, МП
|
galy писал(а): Я так устаю готовить....если б мне кто нибудь приготовил и подал,я б наверное очень благодарна бы была за это..... Жалею Вас, Галина. Вот дочка подрастет, может, будет Вас радовать иногда ужином, или завтраком, или даже обедом, или, хотя бы, просто помощью. Наверное, уже помогает?
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:38 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
galy писал(а): Я так устаю готовить.... 
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:39 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
galy писал(а): Жаркое...мммм....Я так устаю готовить....если б мне кто нибудь приготовил и подал,я б наверное очень благодарна бы была за это.....
Сегодня наконец то получились рыбные котлеты.Таки отварила минуту рыбу и добавила пассированные морковь и лук, плюс манки чуть. Это я пока с ребенком сижу и готовлю каждый день почти. Давайте меняться, я вам жаркое, а вы мне рыбные котлетки. Давно их не ела:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
KseniaVinni писал(а): galy писал(а): Я так устаю готовить.... Доя меня готовка релакс )))) _________________
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): Ну ооочень аппетитные фотографии! У меня печенка куриная с луком в сметане,грибная лапша из своих грибов,гречка,картошка,монастырская селедка с ялтинским луком. Вот это меню. И гречка и картофель и печенка и селедка. А у еас вот только жаркое и на обед и ужин:). А что такое грибная лапша? ??
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): KseniaVinni писал(а): Доя меня готовка релакс )))) Для меня тоже, если никто не мешает:)
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 19:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): KseniaVinni писал(а): Доя меня готовка релакс )))) И это прекрасно, Аринка. Видимо, Галя переутомилась.
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 20:00 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): Аринка писал(а): Ну ооочень аппетитные фотографии! У меня печенка куриная с луком в сметане,грибная лапша из своих грибов,гречка,картошка,монастырская селедка с ялтинским луком. Вот это меню. И гречка и картофель и печенка и селедка. А у еас вот только жаркое и на обед и ужин:). А что такое грибная лапша? ?? Я всегда два гарнтра готовлю,первое и второе блюда. Ест кто когда хочет и на дольше хватает. Грибная лапша,это первое блюдо :варится грибной бульон и заправляется лапшой или вермишелью. Можно лук с морковкой пережарить _________________
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 20:10 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): НаташаФ писал(а): Вот это меню. И гречка и картофель и печенка и селедка. А у еас вот только жаркое и на обед и ужин:).
А что такое грибная лапша? ?? Я всегда два гарнтра готовлю,первое и второе блюда. Ест кто когда хочет и на дольше хватает. Грибная лапша,это первое блюдо :варится грибной бульон и заправляется лапшой или вермишелью. Можно лук с морковкой пережарить Интересный супчик. Надо будет попробовать с готовить. Спасибо.
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 20:27 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Бутеброды на завтрак. С селедочным салатом и куриной колбаской. 
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 20:33 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
НаташаФ писал(а): Бутеброды на завтрак. С селедочным салатом и куриной колбаской. На завтрак только бутерброды? _________________
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 20:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): НаташаФ писал(а): Бутеброды на завтрак. С селедочным салатом и куриной колбаской. На завтрак только бутерброды? Нет еще каша или йогурт:). Сегодня был йогурт!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2016, 21:48 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
И у меня такой же завтрак в будни. Йогурта может и не быть,а каша обязательно.
_________________
|
|
|
|
|
|
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 10 фев 2016, 01:40 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
KseniaVinni писал(а): Аринка писал(а): Доя меня готовка релакс )))) И это прекрасно, Аринка. Видимо, Галя переутомилась. Ну да,,,я когда выезжаю в город....там кушаю где то...спокойно так....никто не дергает....не надо бежать никуда....я кайфую
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 10 фев 2016, 08:46 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): И у меня такой же завтрак в будни. Йогурта может и не быть,а каша обязательно. Да каши каждый день это хорошо. Но бываетт нет времени или приелись. Хотя я пытаюсь разнообразить меню каш. Варю овсянную, пшенную, манную, из отрубей, ячневую и кукурузу. А вот гречневую сын вообще не ест и я тоже не очень ее ем. А вы какую кашку едите?
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
Fox-ik
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 10 фев 2016, 13:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 11 июн 2011, 13:57
Сообщения: 6736
Возраст: 49
Откуда: Красногорск
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
мне тренер запретил колбасу и сосиски(((( моя пичалька((((
_________________
小灰狐狸一步一步地达到目的
А мне тесно в строю, и мне хочется боя!
"Там, где появляется фон Цвишен, война получает новый толчок..."(С) Платов. "Секретный фарватер"
на 16 дали лишь 500.....
|
|
|
|
|
|
|
Gold-life
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 10 фев 2016, 13:09 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 25 дек 2011, 12:20
Сообщения: 13423
Вероисповедание: Православный, МП
|
Fox-ik писал(а): мне тренер запретил колбасу (((( Какую любишь?
|
|
|
|
|
|
|
Fox-ik
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 10 фев 2016, 13:15 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 11 июн 2011, 13:57
Сообщения: 6736
Возраст: 49
Откуда: Красногорск
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
браунгшвейгскую и московский сервелат)
ну и пармскую ветчину..
_________________
小灰狐狸一步一步地达到目的
А мне тесно в строю, и мне хочется боя!
"Там, где появляется фон Цвишен, война получает новый толчок..."(С) Платов. "Секретный фарватер"
на 16 дали лишь 500.....
|
|
|
|
|
|
|
