Православный форум Доброе слово

О вреде дрожжевого хлеба

_________________
Не ропщи на суровую долю,
Крест тяжёлый покорно неси,
Уповай ты на Божию волю,
Лишь терпенья и силы проси.

очередная околонаучная ересь и раскол)
хотя б Евангельское вспомните про опресноки и закваску.

_________________
小灰狐狸一步一步地达到目的
А мне тесно в строю, и мне хочется боя!
"Там, где появляется фон Цвишен, война получает новый толчок..."(С) Платов. "Секретный фарватер"
на 16 дали лишь 500.....

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Лично я, по временам, отказываюсь от дрожжевого хлеба и заметно чувствую себя лучше.
Раньше (до 50-ти) ел дрожжевой хлеб много и не испытывал от него никаких проблем.

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

При чем тут вообще вера?
Речь о здоровье человека.
(Видео - из-за больших проблем с трафиком я не могу смотреть)

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Мы это давно обсуждали. Дело в том что дрожжи при нагревании погибают, так что в хлебе их нет. А вообще в природе повсюду существуют тысячи видов дрожжевых грибков, так что их есть - это нормально это потому что хлеб теперь пекут из непонятно чего. Где то видел - хозяин крупного хлебозавода рассказывал что сам он хлеб с него не ест а покупает у какого то пекаря-любителя натуральный.

Это даже не очередная, а ересь прошлых лет.

Современный дрожжевой грибок не встречается в природе.
Раньше на Руси были другие закваски,на молоке,на хмелю и др.


Да,хлеб теперь дрянь.Мы сами печём в хлебопечке.Единственно я в магазине ржаной покупаю,привык к нему.
Одно время вырицкие комбинаты производили бездрожжевой хлеб и он у населения пользовался
большим спросом.Даже Петербург партии заказывал.Как сейчас не знаю,давно в Вырице не был.

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Легче задаться вопросом, а чем нас не убивают. Ну, по большому счету.

_________________
Все у вас да будет с любовью. (1 Кор 16:14)

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Проще,но печально на эту тему думать. Ненормальная пища в наших маркетах. Ненормальная.

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Хлеб без дрожжей - кирпич. Тесто всё равно надо чем то разрыхлять. Тогда надо прямо химические вещества добавлять.

Какая глупость...
Я в горах жил один и сам пек прекрасный мягкий хлеб без дрожжей - годами.

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

В тесте должны образоваться поры, обычно заполненные углекислым газом. Кефир это тоже грибы, сода химия.

Если память не изменяет,то сахар разлагается на спирт,пары спирта делают хлеб пористым.В общем он мало чем отличается от обычного,черствеет,правда,быстрее,но при должном хранении не проблема.

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Просто интересно...
Попробуйте без химии прожить хотя бы с год.
От чего будет более вреда?
От полного отсутствия химии? Или от разумного её использования?
http://www.yourlifestyle.ru/polza/923-p ... -vred.html

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Да это так.
Но когда до ближайшего магазина 70 км. Об этом как-то не заботишься особо. Просто печешь хлеб на сутки-двое.

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Сахар разлагается на спирт дрожжами, это называется брага. А вот при разложение сахара на спирт как раз и образуется углекислый газ который и поднимает тесто.

Ну тогда не знаю за счёт чего,кулинар из меня не очень.))

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Все вещества на земле - химия.
Хлеб на дрожжах вкуснее, а разговоры о вреде дрожжевого теста не обоснованы.

Я так считаю.
Нужно придерживаться середины.
Не стоит говорить что хлеб на дрожжах вреден - вообще всем.
Не стоит и утверждать, что при определенных обстоятельствах - он не наносит вреда некоторым людям. Любая почти пища разным людям может принести - как вред, так и пользу и везде нужен индивидуальный подход - без крайностей.
.
Сейчас я не ем дрожжевой хлеб (у меня болен желудок) и это помогает мне (временно), но я не пропагандирую идеи его вреда вообще всем людям. Это неразумно.

_________________
Человек с острым зрением – тот, кто умеет всматриваться в себя

Как это не встречается. Ну а откуда же его взяли? Не инопланетяне же привезли. Если бы это был генномодифицированный организм то можно было бы так сказать.

Да это так,к слову вспомнилось.
Просто не редко встречаю у врачей
совет ограничить употребление хлеба.
Не знаю только как.Щи ,вот,как без хлеба
есть?

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Щи очень вкусно с блинами

Птф... задолбало!
Ну, дрожжи, панимаш, вредно, ага, зато разрыхлители (метабисульфит натрия, карбонат аммония), панимаш, полезно!
Ну чо за народ! А витаминs B1, B2 вы откуда получать будете, а?

_________________
Бо́же, хвалы́ мо­ея́ не премолчи́: я́ко уста́ грѣ́шнича и уста́ льсти́ваго на мя́ от­верзо́шася (Пс 108, 1-2)

С блинами и щи не надо.)))

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

Это наверное очень не полезный совет.Я вот думаю про клёцки.

_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)

О, смотрю, Бичевская на видео - ну, точно, в помойку!

_________________
Бо́же, хвалы́ мо­ея́ не премолчи́: я́ко уста́ грѣ́шнича и уста́ льсти́ваго на мя́ от­верзо́шася (Пс 108, 1-2)

Любой суп хорошо есть с сушками с маком. Вкусно и концептуально.

_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.