 |
 |
Православный форум Доброе слово |
Никакое гнилое слово да не исходит из уст ваших, а только доброе для назидания в вере, дабы оно доставляло благодать слушающим (Еф.4:29) |
|
|
|
| Автор |
Сообщение |
|
Алексей_
|
Заголовок сообщения: Где поганка, а где нет?  Добавлено: 07 мар 2014, 09:15 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 18 фев 2011, 21:09
Сообщения: 16585
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
|
|
|
|
|
Алексей_
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 09:22 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 18 фев 2011, 21:09
Сообщения: 16585
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Загадка на сообразительность. Скажите, что съедобно, а что нет. Это на даче собрано, но несведущ в распознавании того или иного гриба.
_________________ Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru
|
|
|
|
|
|
|
vasil
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 10:14 |
|
Зарегистрирован: 20 окт 2006, 18:50
Сообщения: 15376
Возраст: 46
Вероисповедание: Православный, МП
|
У поганок пленка кружком на ножке. Вот слева два гриба не внушают доверия. Так есть еще какие-то ложные грибы, по виду они как съедобные. В общем нужно ждать грибников. 
|
|
|
|
|
|
|
АЛЁ-ША
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 10:25 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 22:47
Сообщения: 2652
Возраст: 49
Откуда: Спб.Ц.Село
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Слева нормальные.Справа свинушки,считаются съедобными,но раньше считались поганками,поэтому не все их ядят.
Сомнителен только гриб в центре,похож на ложный белый,если ножка коричневая,то точно он.
_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 13:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
ASANA A писал(а): Слева нормальные.Справа свинушки,считаются съедобными,но раньше считались поганками,поэтому не все их ядят.
Сомнителен только гриб в центре,похож на ложный белый,если ножка коричневая,то точно он. Нечего и добавить.  Я, как грибник со стажем, плюсуюсь. Надо разломить шляпку: если мякоть розоватая - это ложный белый. Можно лизнуть: он будет сильно горчить (не бойтесь, не отравитесь  ). Еще снизу в центре маленький грибочек со шляпкой - не вижу, что это? может, тоже ложный.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 13:33 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
А свинушка - чудесный гриб! Обожаю жареные свинушки: они хрустящие, крепкие, и их легко обрабатывать: достаточно просто помыть.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
АЛЁ-ША
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 13:48 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 22:47
Сообщения: 2652
Возраст: 49
Откуда: Спб.Ц.Село
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ну вот,осталось обладателю этого богатства отведать их и сказать ,угадали мы или нет)))
_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)
Последний раз редактировалось АЛЁ-ША 07 мар 2014, 13:55, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
|
|
Алексей_
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 13:54 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 18 фев 2011, 21:09
Сообщения: 16585
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Они все уже давно скушаны. Естественно промыты, высушены, обжарены, .. съедены. Вроде бы живы! Мы*
_________________ Православный форум Доброе слово в Telegram: https://t.me/dobroeslovo_ru
|
|
|
|
|
|
|
как все
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:11 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2011, 08:07
Сообщения: 6269
Откуда: Новосибирск, Светлана
Вероисповедание: Православный, МП
|
Алексей Х. писал(а): Они все уже давно скушаны. Естественно промыты, высушены, обжарены, .. съедены. Вроде бы живы! Мы* Вроде бы? Т.е. полной уверенности нет?
_________________
Капля молитвы значит больше, чем море беспокойства. (Св.Николай Сербский)
Кто в беседе упорно желает настоять на своем мнении, хотя бы оно было и справедливо, тот да знает, что он одержим диавольским недугом. /Прп.Иоанн Лествичник/
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:18 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
как все писал(а): Алексей Х. писал(а): Они все уже давно скушаны. Естественно промыты, высушены, обжарены, .. съедены. Вроде бы живы! Мы* Вроде бы? Т.е. полной уверенности нет? от бледной поганки так: все вроде бы живы, но желтеют, через сутки утром не просыпаются
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:20 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ксения писал(а): А свинушка - чудесный гриб! Обожаю жареные свинушки: они хрустящие, крепкие, и их легко обрабатывать: достаточно просто помыть. ужос это полусъедобный гриб и по-хорошему его нельзя есть. кумулятивный эффект. писали ещё в 80-е годы
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:21 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
тут полно ложных грибов, имхо
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Аранта
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 14:01
Сообщения: 8185
Вероисповедание: Православный, МП
|
Антон К. писал(а): от бледной поганки так: все вроде бы живы, но желтеют, через сутки утром не просыпаются Класс!!!! .... Мне бы так.... А где ее можно купить? 
_________________
Если же у нас нет подвигов, то, по крайней мере, воздержимся от лицемерия. (Авва Аполлос Великий.)
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:46 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
ирина серовская писал(а): Антон К. писал(а): от бледной поганки так: все вроде бы живы, но желтеют, через сутки утром не просыпаются Класс!!!! .... Мне бы так.... А где ее можно купить? перестаньте
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 15:58 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Антон К. писал(а): тут полно ложных грибов, имхо Антон, ну вот я без ложной скромности скажу, что в грибах я большой ас. Грибами увлекаюсь... эээ... лет 15, не меньше. (Дача у нас в самом что ни на есть грибном лесу - ну как тут не быть грибником!) На данном фото ложным может быть только вот этот, большой, похожий на белый. И маленький снизу (плохо видно). Все остальное - можно смело брать. Насчет свинушек: да, действительно, считается, что они накапливают радионуклеиды в бОльшей степени, чем другие грибы. Но это имеет значение, если собираешь грибы около трасс или мусорных свалок (они любят там расти). А в чистом, хорошем лесу и свинушки чистые.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ксения писал(а): На данном фото ложным может быть только вот этот, большой, похожий на белый. И маленький снизу (плохо видно). Все остальное - можно смело брать. а крайний справа, ножкой кверху? разве не ложняк? Ксения писал(а): Насчет свинушек: да, действительно, считается, что они накапливают радионуклеиды в бОльшей степени, чем другие грибы. Но это имеет значение, если собираешь грибы около трасс или мусорных свалок (они любят там расти). А в чистом, хорошем лесу и свинушки чистые. не. речь не о радионуклидах. речь именно о самих грибах - волнушках, свинушках и др. полусъедобных. как-то они на кровь очень плохо действуют. сами по себе, без радионуклидов. а радионуклиды (если они есть в почве) накапливают все деревья и соотв. все грибы, это неизбежно.
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Июлия
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:09 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2006, 16:50
Сообщения: 23500
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
ой, свинухи - обожаю! единственные, в ком на наших болотах нет червей  Если я вижу хоть одного червя - всё, нивафто! Сын - и грибник и рыбак. Причём на всю голову. ВЁДРАМИ! И как все мужики - только добыть и есть  а чисти и готовь - я. нинавижуууууууу ни грибы, ни рыбу  "есть люблю. а так - нэт"
_________________
"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:12 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Июлия писал(а): ой, свинухи - обожаю! единственные, в ком на наших болотах нет червей Если я вижу хоть одного червя - всё, нивафто! а я наоборот - из лесных ем только благородные (белые, подосиновики, подберёзовики), с червями и без. черви там тоже благородные, не глисты какие-нибудь
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
Последний раз редактировалось Антон К. 07 мар 2014, 16:21, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:13 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Антон К. писал(а): Ксения писал(а): На данном фото ложным может быть только вот этот, большой, похожий на белый. И маленький снизу (плохо видно). Все остальное - можно смело брать. а крайний справа, ножкой кверху? разве не ложняк? . Не-не-не! Это свинуха самая натуральная. Цитата: волнушках, Вот тут поподробнее. Волнушку я не беру. А также валуй, например. Это грибы хорошие, съедобные! но их нельзя варить вместе с другими грибами - они горчат. Их надо отдельно вымачивать пару дней, меняя воду. Потом можно варить и готовить как обычно (особенно они хороши на засолку). Но когда в лесу достаточно других грибов, с волнушками и валуями возиться как-то не хочется.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:44 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Кстати, хочу поделиться: несколько лет назад открыла для себя рядовки. Вот такие грибы:  Это поздние грибы, они серовато-сиреневого цвета, появляются в сентябре и растут в лесу аж до самого снега. Чем они хороши: чистые, не червивые, растут семейками (то есть их много - можно сразу нарезать целую корзину). Их просто готовить: помыть, отварить и пожарить. Их многие не берут, считая плохими грибами, а зря! Рядовки вкусные, хрустящие. (Правда, когда их варишь, они издают малоприятный сладковатый запах, но это, пожалуй, единственный недостаток.)
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
Последний раз редактировалось Ксения 07 мар 2014, 16:45, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
|
|
_______________
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:45 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16
Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
|
Ксения писал(а): Антон, ну вот я без ложной скромности скажу, что в грибах я большой ас. Ксюша, покорила! 
_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:48 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): Ксения писал(а): Антон, ну вот я без ложной скромности скажу, что в грибах я большой ас. Ксюша, покорила! Жаль только, что опытным грибникам не выдают сертификатов, Валь.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:53 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
А вот, например, гриб-зонт  Гриб съедобный, и, говорят, невероятно вкусный. Я все это теоретически знаю, но... какой-то прочный внутренний барьер не позволяет мне собирать эти грибы. Уж очень они похожи на поганки.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 16:56 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
А вот это - еловые опята (на картинке они молоденькие). Они ярко-желтые, иногда оранжевые, пупырчатые, бывают весьма подозрительного вида (особенно когда вырастают большими). Я их с удовольствием беру: 
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
АЛЁ-ША
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:06 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 22:47
Сообщения: 2652
Возраст: 49
Откуда: Спб.Ц.Село
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ну надо же,на пустом месте создали тему.До грибов дожить ещё надо,а тут ... А я обожаю навозник,нет равного ему по аромату.У кого проблеммы со спиртным не запоминайте:  ирина серовская писал(а): Класс!!!! .... Мне бы так.... А где ее можно купить? Это вы шутите надеюсь.Одной четверти бледной поганки достаточно чтобы больше ничего не желать. Хотя он вкусный,Карл шестой даже указ успел издать чтобы отныне этот гриб всегда подавали к столу.
_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:13 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
У нас эти навозники прямо на участке растут, особенно после дождя. Вы их собираете? А как вы их готовите, поделитесь? Они ужасно пачкаются: когда они распускаются (шляпка приподнимается, становится зонтообразной), у них под шляпкой появляется какая-то черная жидкость, похожая на чернила: стоит дотронуться, и ты уже в чем-то черном.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
Ксения
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:16 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 13:18
Сообщения: 25551
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
ASANA A писал(а): Ну надо же,на пустом месте создали тему.. Да уж, легкая у Алексея рука.
_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)
|
|
|
|
|
|
|
АЛЁ-ША
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:38 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 22:47
Сообщения: 2652
Возраст: 49
Откуда: Спб.Ц.Село
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
По поводу готовки подсказать не могу.Вначале я их собираю (они кстати разные бывают),а когда мне их приносят они уже жареные.)))
_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)
|
|
|
|
|
|
|
АЛЁ-ША
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 22:47
Сообщения: 2652
Возраст: 49
Откуда: Спб.Ц.Село
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Да,и перезревшие лучше не собирать.
_________________
Р.Б.Алексей (ASANA A)
|
|
|
|
|
|
|
Антон К.
|
Заголовок сообщения: Re: Где поганка, а где нет? Добавлено: 07 мар 2014, 17:46 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 12 мар 2005, 18:24
Сообщения: 17162
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
ASANA A писал(а): мне их приносят они уже жареные.))) А кто жарит? Специально обученная женщина?
_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям
|
|
|
|
|
|
|
Информация о пользователях форума
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 15 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
