Православный форум Доброе слово

Лично я пеку, когда есть время и настроение, но это редко.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Александр, всегда печёте? Молодцы

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Я, к сожалению, могу оказать только моральную поддержку жене и маме.

Главное - им не мешать, и не шастать под ногами, и всё получится.

После того, как в четверг выпек, а в пятницу не смог проснуться к Царским Часам понял, что не для меня... Богослужение важнее, тем более, что брата подставил тогда.

Я лично покупаю, поскольку с дрожжевым тестом не дружу. Раньше мама, Царство ей Небесное, пекла много куличей, и пасху делала - и на нашу долю тоже. Теперь покупаю... Вот купила "от палыча" - говорят, вкусные у них куличи...

_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)

Теперь ты понял, что делать это должна специально обученная (тобой) женщина?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Мы печем сами, всегда, потому что это целая отдельная радость для детей, мешать тесто, глазурь делать и украшать всякими там украшалками. И яйца красим самыми разнообразными способами. Даже если не все получается хоршо и красиво, то все равно приятно. И дарим всем друзьям.
Когда освоишь технологию, то уже быстрее идет ( в смысле теста и выпечки) . В этом году использовала сухие дрожжи, получилось хуже даже на вид, и подозреваю, что и на вкус.

Кулич, к которому привыкли в России, печем, а вот к которому привыкли в Болгарии покупаем.

_________________
Иные живут счастливо, сами того не зная.

ого
а где живые продаются?
я только сухие вижу в продаже

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Я покупаю всегда, потому как печь никто не умеет.

Вообще говоря, на рынках, но сейчас это практически дефицит. В Москве вообще был завод по производству дрожжей...
В прошлом году муж купил по моей просьбе сразу пачек 20, и весь год пользовались, а сейчас они уже кончились. Бум искать!

Мы печём и покупаем готовый На работу понесу покупной.
Хотя в этом году мы купили заготовку для теста, там нужно добавить молока, масла и т.д. и всё - тесто готово. Не знаю как на вкус, впервые такое делаем Вроде покупной, а замешивали и готовили сами

И покупаю, и пеку- но пока получаются плохо,невысокие, скорее кексы получаются,чем куличи.Может лет через 5 получится, если охота не отобьется возиться с куличами

раньше только покупали, а в этом году напекли своих куличей.
и это такая радость детям! они столько возятся, каждый "свой" кулич готовит, все сравнивают - у кого как получается. они вообще любят с тестом возиться

Дрожжевой завод на Дербеневской улице, судя по запаху, никуда не делся и работает как и раньше.

Пеку сама вот уже несколько лет, рецепт нашла в кулинарной книге "Книга о здоровой и вкусной пище" 1964г.-издания, такие у многих были. Там очень хороший рецепт. Только дрожжи надо брать живые, с сухими не получается.

а что там за куличи такие особенные?

Да, другие и по виду и по вкусу - более рыхлые. Найду, покажу фото

_________________
Иные живут счастливо, сами того не зная.

Всегда пеку сама.

Пеку

Ага, как знакомая говорит: "Я та-а-акой мёд купила, счас дам понюхать"

Кулич "от Палыча" - необыкновенно вкусный. Он с какой-то пропиткой, по вкусу немного напоминает ром-бабу. ПОжалела, что взяла один - уже съели.

А вообще тяжко сегодня... так объелись, и все не можем остановиться.

_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)

Так купи еще - на куличи сегодня скидка

_________________
Чувствую настоятельную потребность вступить в Добровольный оркестр хемулей...

Не надо подначивать - человеку уже плохо

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Да ну... туда ехать надо, магазин не близко... Я уже не в силах даже на улицу выйти, да и выпили уже. Шампанского.

_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)

это национальная особенность... russian exotic.... широкая русская душа, не можем из поста мягко выходить, всегда жёстко получается

я вот "заточил" за сегодня два кулича, шесть яиц и литр молока. Только что купил ещё свежей малосольной селёдки, но на сегодня разврата хватит, спрятал в холодильник с глаз долой. Ещё хотелось купить свежей рыбы и колбасы, но пока удаётся держать себя в руках.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Я тоже сегодня "отлеживаюсь". Эх, если б завтра не понедельник!..

_________________
Чувствую настоятельную потребность вступить в Добровольный оркестр хемулей...

Нет, Антон, почему же? селедочка с молоком - знаешь, как вкусно! Ты попробуй! А после долгого строго поста - это будет что-то необыкновенное.

_________________
О, Россия! С нелегкой судьбою страна...
У меня ты, Россия, как сердце, одна.
Я и другу скажу, я скажу и врагу –
Без тебя, как без сердца, прожить не смогу...
(Ю. Друнина)

А на Украине Пасха -государственный праздник и завтра тоже выходной!

И у финнов четыре дня,говорят, гуляли

_________________
Чувствую настоятельную потребность вступить в Добровольный оркестр хемулей...