|
|
| Автор |
Сообщение |
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)  Добавлено: 19 фев 2016, 01:23 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18897
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): sem82 писал(а):
Ну да. Как то так.
Точнее! ваше здоровье и поехали- не одно и то же Не . Не одно.
|
|
|
|
|
 |
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 фев 2016, 10:01 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
Дайте хоть кусочек:). Жаль фото нет...  все что осталось..... 
|
|
|
|
|
|
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 фев 2016, 15:22 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
galy писал(а): cегодня пекла утром Лимонный торт из двух коржей и сделала прослойку птичьего молоко внутри(сметана,желатин,сахар).Только что пили чай с тортом....вкусно получилось. Галя, рецепт напишете? 
_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
|
|
|
|
|
|
|
ОляВ.
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 фев 2016, 15:28 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 23469
Откуда: с того берега моря
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Вспомнила,что кто-то просил рецепт КАБАХа? Изделие из тыквы,напомню. Если актуально-пишите.
_________________
Κύριε ἐλέησον
|
|
|
|
|
|
|
galy
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 фев 2016, 21:17 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 23 фев 2012, 20:12
Сообщения: 2688
Откуда: Украина
Вероисповедание: иное
|
Галя, рецепт напишете? писала здесь в теме рецепт чуть раньше.Лимонный торт.(если нужно,повторю) В этом торте,я вначале спекла два коржа.Один корж положила в форму круглую застегивающую,пропитала кремом ,потом вылила смесь желатина,сметаны,сахара.Когда в форме застыло все,сверху положила корж второй и пропитала кремом.Форму сняла и полила шоколадом.Торт получается очень нежный и лимончик внутри чувствуется в тесте.
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 19 фев 2016, 22:02 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
ОляВ. писал(а): Вспомнила,что кто-то просил рецепт КАБАХа? Изделие из тыквы,напомню. Если актуально-пишите. Мне пожалуйста!
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
ОляВ.
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 08:57 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 23469
Откуда: с того берега моря
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
КАБАХ (чудо)
Тесто: мука,кефир,соль. Консистенция пельменного. Раскатывать очень тонко в виде круга (примерный размер сковороды,на которой будете жарить).
Начинка:тыкву натереть на тёрке. Отдельно поджарить лук(мелко нарезанный) на растительном масле. Перемешать с сырой тыквой,добавить немного сахару,соли,поперчить чёрным перцем ( на вкус)
На раскатанный пласт выложить начинку (не толсто) сверху накрыть вторым пластом,защипать и сделать круг.(в зависимости от размера сковороды)
Жарить на сухой сковороде с 2-х сторон.
Готовые лепёшки складывать друг на друга и хорошо смазывать сметаной. Когда слои пропитаются-кабах готов.
_________________
Κύριε ἐλέησον
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 10:05 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18897
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
Информация к размышлению : КАБАХ . Перевод с языков : Албанский - zyra Арабский - مكتب Боснийский - kancelarije Венгерский - a hivatal Вьетнамский -văn phòng Датский -kontoret Китайский -该办公室 Финский -toimisto Японский -事務所に Вывод - ужос ! 
|
|
|
|
|
|
|
ВадДим
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 10:23 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2004, 01:10
Сообщения: 26911
Возраст: 52
Откуда: Алёшкино
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ризотто постоянно немного горчит. Не знаю что делать. Кроме того чтобы перестать его готовить.
_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 10:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18897
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Блин. И чо вы там едите , братцы ? Я и названий то таких не знаю .
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 12:27 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
ВадДим писал(а): Ризотто постоянно немного горчит. Не знаю что делать. Кроме того чтобы перестать его готовить. Как готовите?
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:04 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
sem82 писал(а): Блин. И чо вы там едите , братцы ? Я и названий то таких не знаю . ну...это фокус именно с названиями-ризотто=рис с овощами.
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
ВадДим писал(а): Ризотто постоянно немного горчит. Не знаю что делать. Кроме того чтобы перестать его готовить. рис давно хранится?
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:17 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18897
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): sem82 писал(а): Блин. И чо вы там едите , братцы ? Я и названий то таких не знаю . ну...это фокус именно с названиями-ризотто=рис с овощами. Господи !
|
|
|
|
|
|
|
ВадДим
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2004, 01:10
Сообщения: 26911
Возраст: 52
Откуда: Алёшкино
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Ну там это - обжариваю немного в масле (пробовал оливковое и нормальное рафинированное) сухой рис (двух видов, специально выбирал, название не помню, новый). Бульон испытывал куриный и говяжий. Остальные добавки в виде небольшого количества овощей, сыра и т.п. по вдохновению.
Весь процесс на глубокой сковороде.
_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:47 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
|
Я обжариваю и на стакан риса (Arborio Rice) добавляю два раза по стакану воды, а на третий либо сухое вино, либо не самые жирные сливки. Очень вкусно грибное ризотто. Никогда не горчит. Может быть у Вас рис не очень хороший?
|
|
|
|
|
|
|
ВадДим
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:51 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2004, 01:10
Сообщения: 26911
Возраст: 52
Откуда: Алёшкино
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Нормальный у меня рис.
Вино не лью, но вряд ли дело в этом.
_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 13:58 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
ВадДим писал(а): Нормальный у меня рис.
Вино не лью, но вряд ли дело в этом. Попробуйте сливки, от них горчить не будет.
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 14:03 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Испекла торт из черемуховой муки!
_________________ 
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 14:32 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
ВадДим писал(а): Ну там это - обжариваю немного в масле (пробовал оливковое и нормальное рафинированное) сухой рис (двух видов, специально выбирал, название не помню, новый). Бульон испытывал куриный и говяжий. Остальные добавки в виде небольшого количества овощей, сыра и т.п. по вдохновению.
Весь процесс на глубокой сковороде. а какое покрытие у ей?
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 14:34 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Аринка писал(а): Испекла торт из черемуховой муки! на что похоже? по вкусу.
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
ВадДим
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 14:44 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2004, 01:10
Сообщения: 26911
Возраст: 52
Откуда: Алёшкино
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): ВадДим писал(а): Ну там это - обжариваю немного в масле (пробовал оливковое и нормальное рафинированное) сухой рис (двух видов, специально выбирал, название не помню, новый). Бульон испытывал куриный и говяжий. Остальные добавки в виде небольшого количества овощей, сыра и т.п. по вдохновению.
Весь процесс на глубокой сковороде. а какое покрытие у ей? ..... черное такое... тефлоновое наверное... ещё маленькие немного рифлёные темно-серенькие прямоугольнички... посередине красное пятно и внутри какая-то микросхема.
_________________
Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 15:28 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
ВадДим писал(а): Елена-М писал(а): а какое покрытие у ей? ..... черное такое... тефлоновое наверное... ещё маленькие немного рифлёные темно-серенькие прямоугольнички... посередине красное пятно и внутри какая-то микросхема. выбросить! ТОЛЬКО чугун! можно оставить-подогреть что-нибудь немножко.
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Gold-life
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 15:39 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Заблокирован(а)
Зарегистрирован: 25 дек 2011, 12:20
Сообщения: 13423
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): выбросить! ТОЛЬКО чугун! можно оставить-подогреть что-нибудь немножко. На чугуне еда пригорает и он тяжелый! На тефлоне ничего не пригорает.. По поводу вреда тефлона - жить вообще вредно! 
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 16:39 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Gold-life писал(а): Елена-М писал(а): выбросить! ТОЛЬКО чугун! можно оставить-подогреть что-нибудь немножко. На чугуне еда пригорает и он тяжелый! На тефлоне ничего не пригорает.. По поводу вреда тефлона - жить вообще вредно! чугуном нужно правильно пользоваться. и кто бы плакал. что тяжелый.... 
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 19:21 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
Сегодня осваивали форшмак с грецкими орехами. С ризотто как и с пловом нужно приложить старания  Кстати зря Вадим туда белое вино не добавляет. Рис бывает капризным в приготовлении.
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 19:26 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Оля спасибо за рецепт кабаха. Попробую сделать как тыкву куплю.
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
НаташаФ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 19:36 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38
Сообщения: 2569
Возраст: 41
Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
|
 Мясо каселер с овощами и рисом.
_________________
Дай Вам Бог добра!
|
|
|
|
|
|
|
sem82
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 19:53 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 21:30
Сообщения: 18897
Возраст: 58
Откуда: Germany
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Братцы ! Ну и поесть вы горазды !
Я , не пощусь , и то ...обалдеваю ! Ох и будет вам на мытарстве чревоугодия !
Рико....мето...., карабах...., чито грито......
Ох..!
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 20 фев 2016, 19:54 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): Аринка писал(а): Испекла торт из черемуховой муки! на что похоже? по вкусу. На миндальный торт,очень вкусно! _________________
|
|
|
|
|
|
|
