|
|
| Автор |
Сообщение |
|
Елена*
|
Заголовок сообщения: Re: О русском языке и патриотизме  Добавлено: 04 фев 2015, 22:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 апр 2009, 19:21
Сообщения: 5013
Откуда: Подмосковье
Вероисповедание: Православный, МП
|
Оксана писал(а): http://forum.say7.info/topic78165.html Форшмак. Не рецепт, а целая поэма  Отличный рецепт, надо будет попробовать. Какое же там масло на картинке красивое, солнечное:)
_________________
Не тянитесь к прошлому, не стоит -
Все иным покажется сейчас…
Пусть хотя бы самое святое
Неизменным остается в нас.
|
|
|
|
|
 |
|
KseniaVinni
|
Заголовок сообщения: Re: О русском языке и патриотизме Добавлено: 04 фев 2015, 22:17 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 14:17
Сообщения: 6355
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена7+1 писал(а): Оксана писал(а): http://forum.say7.info/topic78165.html Форшмак. Не рецепт, а целая поэма Отличный рецепт, надо будет попробовать. Какое же там масло на картинке красивое, солнечное:) Да, мне тоже понравился этот рецепт
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 04 фев 2015, 22:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
Кстати любителям еврейской кухни рекомендую одесские рестораны и одесские рецепты еврейской кухни, особенно мясные блюда и рыба, оч.вкусно, их кухня имеет таки свои отличия
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Аринка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 00:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30
Сообщения: 8558
Возраст: 53
Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Фаршмак постоянно Рождественским постом делаю.
_________________ 
|
|
|
|
|
|
|
Olga*
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 00:52 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 26 фев 2006, 16:24
Сообщения: 4977
Возраст: 45
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
В эту тему стоит заходить хотя бы для того, чтобы стало стыдно за бесцельно потраченное время ) У меня форшмака никогда даже в проекте не было.
_________________
"А если серьёзно, то имейте ввиду, что детей есть Царствие Небесное, а не нас, унылых троллей".
Р. Б. Артемий
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 00:59 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Одесский вариант форшмака: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=wOgob99K2oQ[/youtube]
Тоже вкусное блюдо:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=u5eQr5J2lq4[/youtube]
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 08:37 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): Елена-М писал(а): Да ладно вам.....  я и ремонт сама делала.....крестиком вот...не умею... Лена, вы как там? Пишите, не пропадайте. Ремонт - это круто, делитесь мастер-классом! а крестиком - да что, бесполезная вещь (шепотом, пока Беляночка спит). Согласна-в утилитарном смысле. НО! И святые и монахи и врачи, все говорят-ОБЯЗАТЕЛЬНО каждый день заниматься рукоделием. Правда, считаю-вязать-рентабельней...но...это кому что нравится. Рукоделие-это и правда-необходимо-кладу диплом на рельсы! 
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 08:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
IRUS писал(а): Лена, попробуй стейк пару часов вымочить в кефире или йогурте, а потом жарить на очень горячей сковороде примерно 5 мин, на каждой стороне(много зависит еще от толщины стейка) Не можу-не переношу молочные продукты  + в ВЗ есть запрет на сочетание молока и мяса-недавно наука подтвердила-это низзя делать. К тому же-это уже не бифштекс, а вариант шашлыка. Но, идея продуктивная, спасибо! Надо думать чем замочить, чтобы вкус не изменился....
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 08:42 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): Елена-М писал(а): Обижаешь!!!  Мне нет 65!!!  Да, и в серьез, у меня соседка-76 уже-только что бросила работу, носится везде-и по магазинам и по врачам и по музеям-концертам. Это от многих причин-такая разница. Ещё несколько лет назад, я сама "летала". Думаю, сглазили-есть кому. Да нет, там ключевая формула: при наличии травм опорно-двигательной системы. Правда, он даже с растяжением связок требует обязательно походить с палочкой. ОХ! Вот этого добра у меня......+парочка диагнозов(3 шт) по хрони....
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 08:43 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): Елена-М писал(а): благодарна за заботу, но, сегодня очень плохо....
Я вот спросить хочу-почему у меня любой бифштекс-хоть недожарить, хоть пережарить-=подметка полиуретановая? И так всю жизнь...никак по-другому не выходит! Здесь еще дело в мясе, не всякое мясо подходит Беру-то как вырезку...но, наверное "парят" и втюхивают....
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: О русском языке и патриотизме Добавлено: 05 фев 2015, 08:48 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Drozd писал(а): KseniaVinni писал(а): Никогда не поздно научиться Хорошо. Я жду рецепта от Ксении, беру селедку, и пробую. Но если опять не получится, я не знаю, что будет. Проще и лучше-сделать фальшивую икру.....селедка+ плавленый сырок+ морковь-в мясорубку-и ОК. Всё зависит от качества селедки. Если хорошая-всё получается. Что-то мне показалось-и авокадо туда можно запихнуть. Может наши кулинары попробуют?
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: О русском языке и патриотизме Добавлено: 05 фев 2015, 08:49 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Ксения писал(а): Drozd писал(а): Хорошо. Я жду рецепта от Ксении, беру селедку, и пробую. Но если опять не получится, я не знаю, что будет. Ребята, увы, я не умею его готовить. Я его люблю есть в гостях, правда, его мало кто готовит. Знаю, что настоящий вкусный форшмак готовится долго и сложно (например, желательно брать не филе сельди, а обычную сельдь, скурпулезно очищая ее от костей и кожи). По ТВ вдела как селедку за 2 мин разделать......в инете наверняка есть.
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 05 фев 2015, 09:39 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Елена-М писал(а): IRUS писал(а): Лена, попробуй стейк пару часов вымочить в кефире или йогурте, а потом жарить на очень горячей сковороде примерно 5 мин, на каждой стороне(много зависит еще от толщины стейка) Не можу-не переношу молочные продукты + в ВЗ есть запрет на сочетание молока и мяса-недавно наука подтвердила-это низзя делать. К тому же-это уже не бифштекс, а вариант шашлыка. Но, идея продуктивная, спасибо! Надо думать чем замочить, чтобы вкус не изменился.... Можно в вине или в лимонном соке.
|
|
|
|
|
|
|
_______________
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 06 фев 2015, 01:20 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16
Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
|
Елена-М писал(а): в ВЗ есть запрет на сочетание молока и мяса-недавно наука подтвердила-это низзя делать. Интересно...А вот про сочетание куриного мяса с яйцом? Когда встречаю это сочетание в рецептах, как-то коробит, не кладу яйца. Интересно, на этот счет ничего нет, это мой личный бзик? ))
_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
|
|
|
|
|
|
|
IRUS
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 06 фев 2015, 02:00 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17
Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
|
Лента писал(а): Елена-М писал(а): в ВЗ есть запрет на сочетание молока и мяса-недавно наука подтвердила-это низзя делать. Интересно...А вот про сочетание куриного мяса с яйцом? Когда встречаю это сочетание в рецептах, как-то коробит, не кладу яйца. Интересно, на этот счет ничего нет, это мой личный бзик? )) Это как? В куриные котлеты не кладете яйцо? Нет, Валечка, это кажется что-то сугубо личное восприятие))
|
|
|
|
|
|
|
Беляночка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 06 фев 2015, 05:51 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 14:45
Сообщения: 17064
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Я вообще в фарш для котлет не клалу яйца
|
|
|
|
|
|
|
Елена-М
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:08 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 14 авг 2010, 11:38
Сообщения: 12425
Возраст: 74
Откуда: РФ
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): Елена-М писал(а): в ВЗ есть запрет на сочетание молока и мяса-недавно наука подтвердила-это низзя делать. Интересно...А вот про сочетание куриного мяса с яйцом? Когда встречаю это сочетание в рецептах, как-то коробит, не кладу яйца. Интересно, на этот счет ничего нет, это мой личный бзик? )) Меня коробит(не только эмоционально, но, и животом) от всех рецептов, где слишком много ингредиентов. тут делала оливье...и проинтуичила-при наличии яйца-мясо...не надо. Вполне съедобно. А уж увлечение заморскими приправами.....даже у ТВ уже язык устал- для нас это пагуба. Люди, что-то у меня и почта и форум глючат. Комп недавно проверяла....????
_________________
"Блюдите, яко опасно ходите"
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:27 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12268
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): Люди, что-то у меня и почта и форум глючат. Комп недавно проверяла....???? Попробуйте перезагрузить.
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:32 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12268
Вероисповедание: Православный, МП
|
Elenika писал(а): Я вообще в фарш для котлет не клалу яйца Я тоже. Лена, что там за зверь под шапочкой? Крот или мышка?
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:35 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
Елена-М писал(а): А уж увлечение заморскими приправами.....даже у ТВ уже язык устал- для нас это пагуба.
Люди, что-то у меня и почта и форум глючат. Комп недавно проверяла....???? Заморские это какие? Греческие? Мне наоборот очень нравятся приправы, особенно в мясе, и еще я поняла, что именно мясные блюда нужно готовить со многими ингредиентами (на мой вкус), сейчас хочу попробовать шашлык сделать вот так: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=5hWXQ_hmAqE[/youtube]
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
_______________
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:37 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16
Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
|
ЮлияЛ писал(а): Elenika писал(а): Я вообще в фарш для котлет не клалу яйца Я тоже. Лена, что там за зверь под шапочкой? Крот или мышка? Что-то больно глазастый для крота то)). Я думаю, под шапкой - все, что осталось от деда мороза после последней оттепели)).
_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
ЮлияЛ
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 01:42 |
|
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 07:09
Сообщения: 12268
Вероисповедание: Православный, МП
|
Лента писал(а): ЮлияЛ писал(а): Я тоже. Лена, что там за зверь под шапочкой? Крот или мышка? Что-то больно глазастый для крота то)). Я думаю, под шапкой - все, что осталось от деда мороза после последней оттепели)). А вот помнишь, у крота из чешского мультфильма вполне глазастые ... очи.
|
|
|
|
|
|
|
Беляночка
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 07 фев 2015, 05:48 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 14:45
Сообщения: 17064
Откуда: Москва
Вероисповедание: Православный, МП
|
Нет, это не крот и не мышь 
|
|
|
|
|
|
|
ОляВ.
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2015, 11:41 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 22 окт 2009, 11:12
Сообщения: 23457
Откуда: с того берега моря
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Способ,как почистить варёное яйцо-гениален
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FkWISKfgqZ0[/youtube]
_________________
Κύριε ἐλέησον
|
|
|
|
|
|
|
Виринея
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2015, 11:45 |
|
| я просто здесь живу :) |
 |
Зарегистрирован: 28 окт 2004, 13:10
Сообщения: 18697
Возраст: 45
Откуда: Березовый край
Вероисповедание: Православный, МП
|
|
Буду делать солянку из гуся и квашеной капусты. Зуб даю: дети не будут.
_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2015, 12:54 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
Виринея писал(а): Буду делать солянку из гуся и квашеной капусты. Зуб даю: дети не будут. Ну если не будут, то другой суп из гуся для детей?
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Виринея
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2015, 14:51 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 28 окт 2004, 13:10
Сообщения: 18697
Возраст: 45
Откуда: Березовый край
Вероисповедание: Православный, МП
|
Vita-Viktoria писал(а): Виринея писал(а): Буду делать солянку из гуся и квашеной капусты. Зуб даю: дети не будут. Ну если не будут, то другой суп из гуся для детей? Когда нам его только принесли (гуся в смысле), Сима посмотрел на него, поморщился и сказал: буэээ, ЭТО я есть не буду! И остался верен своему слову. Но только солянка не суп, а тушеный гусь с капустой.
_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.
|
|
|
|
|
|
|
Vita-Viktoria
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 08 фев 2015, 15:51 |
|
| я просто здесь живу :) |
|
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 19:56
Сообщения: 17003
Вероисповедание: Православный, МП
|
Понятно его сам гусь не вдохновил, бывает следующий раз не показывай в сыром виде)) сразу запеченного в яблоках ))) думаю не откажется
_________________
Официальная форумская виртуально-реальная злодейка
|
|
|
|
|
|
|
Вячеслав
|
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото) Добавлено: 09 фев 2015, 00:44 |
|
Зарегистрирован: 28 ноя 2004, 16:07
Сообщения: 17741
Вероисповедание: Православный, МП
|
Виринея писал(а): Буду делать солянку из гуся и квашеной капусты. Зуб даю: дети не будут. Нехило! Тут давеча коллга на работе показывал вконтактное фото своего друга с отдыха В Монголии с крокодилом на веретеле. Говорит, когда увидел это фото за завтраком - чуть харч не метнул, ну а меня как-то не пробрало.
_________________
Бо́же, хвалы́ моея́ не премолчи́: я́ко уста́ грѣ́шнича и уста́ льсти́ваго на мя́ отверзо́шася (Пс 108, 1-2)
|
|
|
|
|
|
|
