Православный форум Доброе слово

Поделитесь рецептами плиз! Чем кормите своих малышей. Моя доча мою стряпню, что-то совсем не ест, а банки одни и те же уже как-то пора закруглять.

_________________

Маша, из того, что помню... Врач педиатр у нас была немка, очень внимательная и образованная... Самое главное, она была категорически против всевозможного "взрослого" питания для ребенка в возрасте до года, т.е. никаких копченостей, соленостей(соли вообще), сладостей... Объясняла она это тем, что, как ни странно, отражается это в уже очень зрелом возрасте, годам к 35... Я своим детям не враг и послушно исполняла все ее рекомендации. Признаюсь, до сих пор не пожалела. Дети относительно здоровы.

Спасибо, Ирина! Мне врач сказала тоже, что до 1,5-2 лет не переводить детку на общий стол, а готовить индивидуально. Вот я и готовлю, кто бы еще ел.

_________________

Я в свое время книгу купила и брала из нее рецепты:
http://www.books.ru/shop/books/106027
Кроме этого, в ней еще море полезных сведений.
Составить меню можно только методом тыка - попробовала приготовить - понравилось - хорошо, не понравилось - пробуем дальше. Только нужно учитывать, что вкусы со временем у ребенка меняются.

Для малышей:
1.Взбиваю блендером кефир и варенье - это у нас йогурт
2. Взбиваю молоко, мороженое, варенье(или сироп) - это у нас коктейль.
Молока и мороженого по чуть-чуть, поэтому хватает на неск. приемов.
3.Кисель варю кажд. день из заморож. ягод или варенья, смешиваю разн. ягоды - дети пьют с удовольствием.
4. Если не хотят пить Кислый кефир, то разминаю туда банан, тогда получ. и вкусно и сладко. Правда,сейчас пьют только кислый.
5.каши(рис, манку,кукурузную) делаю с курагой и изюмом. Рис взбиваю блендером до массы.
6. Картоф. пюре(или тыкву, цветн. капусту, гречку, рис, вермишель)делаю с мясн.детск. пюре(дают на молочн. кухне) или сама взбиваю блендером курицу, индейку, печенку, мясо+ сливочное масло.
7.в котлеты(мясные) можно добавлять не только хлеб или манку, но вместо них мелко нашинкованную капусту, а в куриные или из индейки - тертую морковь - детям такое сочетание оч. нравится.
8.иногда я делаю детям постные щи или борщ, но тогда в конце варки добавляю кусочек сливочн. масла, он придает им мягкость и вкус.
9.Оч. любят суп с фрикадельками и цветн. капустой.
10.В винегрет добавляю сладкий лук(красный или белый), тогда дети его едят.
11. Сырники делаю с небольшим кол-вом муки и из творога в мягк. упаковке (такой батончик), тогда они нежные, дети их едят с удовольствием.

Еще вкуснее коктейли с живыми фруктами---например, в блендер налить молока, положить мороженого , и банан, или киви (очищенноые, конечно), и все перемешать и взбить.
Также вкусно с ягодами. И одну клубничину --сверху. Можно с листиком мяты.
Такие коктейли на юге в кафешках стоят бешеных денег и дети их считают за "крутое блюдо". Для понта только не хватает трубочки или зонтика , но и это везде можно купить. И пить на балконе!

_________________
ОБЯЗАННОСТЬ без любви делает человека РАЗДРАЖИТЕЛЬНЫМ.
СПРАВЕДЛИВОСТЬ без любви делает человека ЖЕСТОКИМ.
УМ без любви делает человека ХИТРЫМ.
БОГАТСТВО без любви делает человека ЖАДНЫМ.
ВЕРА без любви делает человека ФАНАТИКОМ.

Спасибо всем большое за ответы! Скопировала, с завтрашнего дня будем пробовать, блендер есть.

_________________